Meine Top-Produkte in 2025 sind in zufälliger Reihenfolge. Die Produktfotos sind verlinkt zu mehr oder weniger aussagekräftigen Produktseiten der Händler/Hersteller:
ALDI Süd: MyWay Veganer Burger American Style
Ein wunderbares Patty, das man auch als „Hackbratenscheibe“ anbraten und zu Gemüse und Beilagen genießen kann. Oder im Bun (Brötchen) als Burger. Je nach Belieben. Ideal in der Heißluftfritteuse zubereitet, dann brennt auch nichts an. Bei den veganen Produkten im Kühlregal. Besser und günstiger als Beyond Meat(!).
Lidl: No Milk
Bis gestern habe ich Hafermilch verachtet, diese Milch ist aber super im Espresso/Kaffee und Kartoffelpüree, sonst konsumiere ich keine Milch oder Milchersatzprodukte. Das in Dänemark hergestellte Produkt schmeckt mir besser als die teure Oatly. No Milk steht in Voll- und Halbfett-Varianten bei Lidl direkt neben der Kuhmilch.
Lidl: Vemondo Vegane Rostbratwürstel
Wurstprodukte aus Tieren leben auch nur wegen einer fiesen Mischung aus Fett, Salz und Gewürzen. Das geht auch pflanzlich sehr gut nachzubauen, wenn man die identischen Würzungen verwenden. Dieses Produkt kommt extrem nahe an „Nürnberger Rostbratwürste“ heran. Relativ hoher Fettanteil. Lasse ich ca. 9 Minuten in der Heißluftfritteuse grillen. Auf Basis von Erbsenproteinen in Österreich hergestellt, gibt es sie im Kühlregal.
Taifun Tofu
Während Lidl und Kaufland den besten „Discounter“ Räuchertofu haben, schlägt Taifun Tofu aus Freiburg ALLES am Markt. Ausnahmslos. Niemand kommt an die Qualität und den Geschmack heran. Und den hohen Preis. Nur im Bioladen zu finden oder hochpreisigen Rewe/Edeka-Filialen. Meine Lieblingssorte ist Curry Mango. Man kann es pur aus der Packung essen. Oder den Packungen, *seufz*.
